1. תקופת ההארה של תרבות התה בשושלות קין והאן
תה סיני שימש במקור כתרופה. בשושלת האן המזרחית Huatuo רשם את הערך הרפואי של תה "שי ג'ינג", ושושלת האן המערבית פעם קראה למחוז ייצור התה "צ'לינג". הכנת ושתייה של תה ביסקוויטים נרשמו לראשונה ב"גואנג יה "של שושלת וויי של שלוש הממלכות.
1. תקופת ההארה של תרבות התה בשושלות קין והאן
תה סיני שימש במקור כתרופה. בשושלת האן המזרחית Huatuo רשם את הערך הרפואי של תה "שי ג'ינג", ושושלת האן המערבית פעם קראה למחוז ייצור התה "צ'לינג". הכנת ושתייה של תה ביסקוויטים נרשמו לראשונה ב"גואנג יה "של שושלת וויי של שלוש הממלכות.
3. תקופת היווצרות תרבות התה בשושלת טאנג
פרסום "תה קלאסי" בשושלת טאנג באמת סימן את היווצרותה של תרבות התה הסינית. הספר הראשון בעולם שהסביר באופן שיטתי תה, מסכם ידעים שונים על תה, שתיית תה ותרבות תה באופן הפוך, ובמקביל משלב את המהות של הקונפוציאניזם הסיני המסורתי, הבודהיזם והטאואיזם עם האסתטיקה הקלאסית הסינית, ובכך יוצר את מערכת הידע של מחקרי התה.
3. תקופת היווצרות תרבות התה בשושלת טאנג
פרסום "תה קלאסי" בשושלת טאנג באמת סימן את היווצרותה של תרבות התה הסינית. הספר הראשון בעולם שהסביר באופן שיטתי תה, מסכם ידעים שונים על תה, שתיית תה ותרבות תה באופן הפוך, ובמקביל משלב את המהות של הקונפוציאניזם הסיני המסורתי, הבודהיזם והטאואיזם עם האסתטיקה הקלאסית הסינית, ובכך יוצר את מערכת הידע של מחקרי התה.
5. פופולריזציה של תרבות התה של מינג וצ'ינג
וון ז'נצ'יאנג משושלת מינג כתב את "Longwuzhi", המתעד את טעם ה"קטורת והתה" של הספרות. כשהוא טועם תה, הוא שורף אגרווד אלגנטי בחדר. אגרווד ותה שזורים בתלתלים של סיגריות. זה מוציא תחושה של ערפילות שהיא גם אמיתית וגם אשליה, וגורם לאנשים לשכוח את הצרות שלהם מיד.
ההתפתחות ארוכת השנים של תרבות התה הסינית הפכה זה מכבר לאמונה התרבותית של העם הסיני. איך סינים יכולים לא לשתות תה? כל עוד יש מקום לאנשים סינים לנוח, ההרגל לשתות תה חייב להכות שורשים כאן.