1. סקירת תה
מתייחס לשיטת הבישול של תה ירוק סיני ועלי התה יש לבחון לפני התה, מקורבים יכולים להבחין בין תה ירוק, תה שחור, תה ירוק סיני, תה אולונג (תה ירוק), תה צהוב, תה לבן, תה שחור ואחרים. סוגים שונים. אנשים מסוימים יותר יכולים גם להבחין בין" לפני ה- Ming" ;," לפני הגשם" ;," דרקון ובכן" ;," לשון מוזרה" וכולי. איזה סוג מים בטמפרטורה גבוהה משתמש בתה ירוק סיני? שיטות הבישול שלה, בישול, בישול ורתיחה משתנות.
2. צפייה בתה
צפו בצורתו ובצבעו של תה ירוק סיני. לאחר שעלי התה הירוק הסיני נרקחים, הצורה תשתנה הרבה וכמעט תחזור למצב הטבעי המקורי של עלי התה.
3. טעימת תה
כדי לטעום תה ירוק סיני, יש צורך לטעום מרק ולהריח תה ירוק סיני. יש להריח את ניחוח התה תחילה על ידי הריחה של התה היבש מבלי להתבשל. ניתן לחלק את ארומת התה לארומה מתוקה, ארומה שרופה, ארומה טרייה וכן הלאה. לאחר שעלי התה הירוק הסיני מתבשלים, הניחוח יישפך מהמים ותוכלו להריח את הניחוח. לאחר טעימת תה, תוכלו להריח את טעם הלוואי של מכסי התה הירוק הסיני ותחתית הכוס.