לדעת תה מורשת סינית בלתי מוחשית

כשמדובר בתה, יש פתגם ישן: סין היא עיר הולדתו של תה ומקום הולדתה של תרבות התה העולמית.

עבור סינים רבים, שתיית תה הפכה לחלק חיוני מחיי היומיום. לפני שאנשים אוספים את כוסות התה שלהם ושותים תה, קבוצה גדולה של צמחי תה, מעדרים ותה ערבוב-מטוגן כבר האומנות הייחודית שנמסרה מדור לדור מביאה את הניחוח של התה הסיני לעולם ואת האפשרויות השונות של תה סיני.

בנובמבר 2019, העצרת הכללית של האו"ם הגדירה את ה-21 במאי מדי שנה כ"יום התה העולמי". מאחורי תרבות התה המוכרת בעולם, התרומה של סין היא עצומה!

כמעט כל מחוז בסין מייצר תה, והשמות שאנשים יודעים על תה כנראה מוגבלים למה שהם מכירים. בסין יש הרבה סוגי תה מפורסמים, ויש אינספור סוגי תה טובים בסין. כאן אני אראה לך סיכום של תה מן הרשימות האחרונות מורשת תרבותית בלתי מוחשית מחוזית ולאומית ממקומות שונים, כך שאתה יכול לראות רשימה מפורטת של תה סיני!

אנחווי: חמש קבוצות של מורשת תרבותית בלתי מוחשית פרובינציאלית.

בייג'ינג: ארבע קבוצות של מורשת תרבותית עירונית בלתי מוחשית

ג'אנג Yiyuan יסמין תה טכניקות ניחוח, וו Yutai יסמין תה טכניקות ריח, Zhengxingde חלאל יסמין תה הכנת מיומנויות

ג'ה-ג'יאנג: חמש קבוצות של מורשת תרבותית בלתי מוחשית פרובינציאלית

ווסט לייק לונגג'ינג לקטוף תה ומיומנויות הכנת, ווג'ואו Juyan תה מיומנויות ייצור מסורתיות, מיומנויות ייצור תה ירוק (Kaihua Longding תה ייצור מיומנויות, Changxing במבוק סגול יורה מיומנויות ייצור תה, Lin'an Tianmu Yunwu ייצור תה מיומנויות, Yueqing Yandang Maofeng מיומנויות ייצור, Linhai Yangyan Gouqing מיומנויות ייצור תה), אנג'י תה לבן טכניקת טיגון ידני, טכניקת ייצור תה שחור שזיף אדום Jiuqu, טכניקות עיבוד מסורתיות של האנגביי chrysanthemum מיומנויות להכנת תה ירוק (כישורי הכנת תה Pingshuizhu, מיומנויות הכנת תה Tiantai Yunwu, כישורי הכנת תה Huiming בעבודת יד), כישורי הכנת תה ירוק (כישורי קליית תה ג'ינגשאן, קאיהואה יוקסי גונג ניצן יצירת מיומנויות).