איך להכין כוס תה ירוק מושלמת

כדי לחלוט כוס תה ירוק מושלמת כמו מיכה, התחל עם מים טריים ומסוננים מחוממים ל-70-80 מעלות (158-176 מעלות F) כדי למנוע מרירות. השתמש ב-1-2 גרם תה לכל 100 מ"ל מים, התאמה לפי הטעם האישי. שטפו את התה בקצרה במים חמים כדי להעיר את העלים, ואז יוצקים שוב ומשרים למשך 1-2 דקות. הרצועות ההדוקות של מיכה נפרשות יפה, משחררות ארומה עשירה וטעם חזק. מגישים בכוס שחוממה מראש או בכוס קרמיקה לשמירה על הטמפרטורה. תיהנו מהמתיקות העדינה ומהגימור הנמרץ, סימן היכר של תה ירוק סיני מובחר.