תה שחור הוא סוג של תה המיוצר על ידי תסיסה מלאה (תואר תסיסה העולה על 80%). הוא עשוי ניצנים ועלים חדשים של עצי תה המתאימים להכנת תה שחור, ומעודן באמצעות תהליכים טיפוסיים כמו גלגול, תסיסה וייבוש.
תה שחור עשיר בוויטמינים שונים, ותחתית העלים וצבע המרק הם אדומים. יש לו את ההשפעות של רענון הנפש, ביטול עייפות, קידום נוזל גוף ופינוי חום, ודיורזיס.
1. רענון הנפש והקלה על עייפות: הקפאין בתה השחור יכול לעורר את קליפת המוח ולרגש את מרכז העצב, ובכך לרענן את הנפש, להפוך את החשיבה לחריפה יותר ולשפר את הזיכרון; תה שחור יכול גם לרגש את מערכת כלי הדם ואת הלב, להאיץ את זרימת הדם ולקדם חילוף חומרים.
יחד עם זאת, תה שחור יכול גם לקדם הזעה ודיורס, ולהשיג את ההשפעה של ביטול העייפות.
2. ייצור נוזל גוף ופינוי חום: שתיית תה שחור בקיץ יכולה להרוות את הצמא ולהקל על החום. פוליפנולים תה, סוכרים, חומצות אמינו, פקטין וכו 'בתה שחור יכולים להגיב כימית עם רוק, לעורר הפרשת רוק ולהרטיב את הפה; במקביל, קפאין יכול לווסת את טמפרטורת הגוף ולשמור על איזון פיזיולוגי בגוף.
3. משתן: ההשפעה המשולבת של קפאין וחומרים ארומטיים בתה שחור יכולה להגביר את זרימת הדם הכליות, לשפר את קצב הסינון הגלומרולרי, להרחבת מיקרו -כלי כליות, לעכב את ספיגת המים מחדש על ידי צינורות הכליה ומקדמים את תפוקת השתן מוגברת.
4. חיזוק עצמות: פוליפנולים של תה בתה שחור יכולים לעכב את פעילותם של חומרים הפוגעים בתאי עצם וממלאים תפקיד בחיזוק העצמות.