תה מכיל קטכינים פוליסכרידים מורכבים, שהם רכיבים יעילים מסיסים במים להורדת רמת הסוכר בדם. בעת שתיית תה על קיבה ריקה, כי רמת הסוכר בדם האנושית נמוכה מטבעה, אם אתה לוקח פוליסכרידים מורכבים קטכינים, רמת הסוכר בדם שלך תקטן. הפחתה נוספת יכולה לגרום סחרחורת, דפיקות לב, חולשה של ידיים ורגליים, וטראנס, אשר נקראים "שכרות תה". אם אתה לא רוצה להניח את קומקום התה שלך, אתה יכול לאכול כמה חטיפים כדי לחסל "שכרות תה".