תיאור מוצר:
עלי תה בצורת גדול
תהליך ההכנה כולל לרוב: מריחה, הרג ירוק, פיתול וייבוש. ביניהם, ייבוש הוא השלב העיקרי בהכנת תה אבק שריפה למעגל, וכולל ארבעה שלבים: טיגון Erqing, סיר קטן, סיר דלפק וסיר גדול. ההליך מסובך ודורש זמן, בדרך כלל לוקח יותר מ-5 שעות.
בשנים האחרונות החברה הציעה שיטה להכנת תה אבק שריפה, הפותרת את בעיית יעילות הייצור הנמוכה. להלן כמה עצות:
מריחה: לאחר קטיף התה מורחים אותו על מסננת הבמבוק. עובי התה הוא 1-3ס"מ. זמן ההפצה הוא 1-4 שעות. במהלך התקופה הופכים את העלים 2-6 פעמים. התה נמרח עד שתכולת המים מגיעה ל-68%-75%;
הורגים ירוק: השתמשו באדים כדי להרוג ירוק, מורחים את עלי התה על מסננת במבוק בעובי של 2 עד 4 ס"מ, ומכסים את מסננת הבמבוק במספר שכבות של גזה, שמים את מסננת הבמבוק על סיר הקיטור, כאשר כל הגזה פני השטח יוצאים מאדים , חשוף את הגזה, תן לאדים לעבור דרך שכבת התה הממרח במשך 15-25 שניות, והפוך את העלים בו זמנית, ואז שופכים את עלי התה המאודים לתוך הסיר הירוק המטוגן, שולט על טמפרטורה בסיר 200~220 מעלות, מטגנים תוך ערבוב במשך 0.5~1 דקות, עד שתכולת הלחות של התה מגיעה ל-60%-65%;
גלגול: הכניסו את עלי התה הירוק למכונת הגלגול לגלגול;
ייבוש: שמים את עלי התה המעוותים במסננת במבוק, יבשו את עלי התה המעוותים באוויר חם לתכולת לחות של 40% עד 45%; מעבירים למחבת ומטגנים תוך כדי ערבוב, שומרים על טמפרטורת העלים ב-45 עד 50 מעלות, מחכים לעלים כשהקצה מגולגל, השתמש בצלחת לחץ התואמת את צורת הקשת של תחתית הסיר על התה עלים, הורידו את טמפרטורת העלים ל-30 ~ 35 מעלות (כדי למנוע מהעלים להתאדות מהר מדי, מאוחר מדי ליצירת עיגול), סובבו את לוחית הלחץ כדי לגרום לתה להתכרבל בצורה עגולה, והעלו את תכולת המים של התה ל-20 %-24%; הגבר את טמפרטורת העלים ל-45-50 מעלות והמשך לטגן במשך 90-120דקות, עד שתכולת הלחות של התה היא 4%-6%.
ביניהם, בתהליך המריחה, פורשים תה בחדר קריר ויבש. כיסוי הרשת מעל מסך הבמבוק קטן יותר מהלהב. מסך הבמבוק מרובד על התושבת. מצנן מסופק בצד אחד של התושבת כדי להפריח אוויר קר על עלי התה. אוויר לח מוסר ממאוורר הסרת הלחות החיצוני. עובי עלי התה הוא 1.5 ס"מ, והזמן הוא 1.5 עד 2 שעות. במהלך התקופה הופכים את העלים 5 עד 6 פעמים, ומפזרים את עלי התה עד שתכולת המים מגיעה ל-68% עד 70%.
בתהליך ההירקה, עובי הממרח הוא 3 ס"מ. לאחר חשיפת הגזה, הניחו לאדים לעבור דרך שכבת התה המרוחה למשך 20 שניות והופכים את העלה בו זמנית. לאחר מכן, התה הירוק המאודה נשפך לסיר הירוק המטוגן כדי לשלוט בטמפרטורה בסיר 210 מטגנים תוך כדי ערבוב במשך 45 שניות בדרגה עד שתכולת המים בתה מגיעה ל-62%. לפני השלמת הריגת הקיטור, המחבת מחוממת ל-200-220 מעלות מראש.
במהלך תהליך הגלגול, מהירות מכונת הלישה היא 60-75ר/דקה, שיטת הלישה היא לישה אוויר 12-18דקה, לישה קלה 8-12דקה, לישה אוויר 6-8 דקה, לישה בינונית 8-12דקה, לישה אוויר 5 -10דקה, לישה בלחץ כבד 6-12דקה, לישה בלחץ קלה 8-12דקה, לישה אוויר 5-10דקה לפי הסדר כדי להפוך את הלהב לרצועות.
שבו, בין ההרג לפיתול כולל גם: שימוש בקירור אוויר כדי לקרר במהירות את עלי התה לאחר ההרג, כדי להוריד את טמפרטורת העלים ל-26-30 מעלות.
בשלב הייבוש נוצר המשטח המעוגל של לוחית הלחץ הפונה לתחתית המחבת בתבנית מתערבלת, ובסיבוב תחתית המחבת נלחצת לפי סדר הקלילות.
בשיטת ייצור תה אבק השריפה של ההמצאה הנוכחית, נעשה שימוש באוויר חם לייבוש מהיר של עלי התה במהלך תהליך הייבוש, וכאשר נוצר עיגול, סיבוב לוחית הלחיצה משמש להאצת מהירות העיגול, ובכך להפחית את עיגול זמן ושיפור היעילות של ייצור תה אבק שריפה.
פרטי מוצר:
תגיות פופולריות: התה הירוק הטוב ביותר אפגניסטן, סין, ספקים, מפעל, סיטונאי, זול, מחיר נמוך, מדגם חינם
